I laboratori per il Controllo Qualità effettuano test di routine e analisi sulle materie prime, sia durante il processo produttivo che sui prodotti finiti.
Il controllo avviene in modo sistematico, analizzando nelle diverse fasi di produzione, le caratteristiche organolettiche e microbiologiche dei prodotti.
Nessuna materia prima viene utilizzata senza essere preventivamente approvata e registrata.
Il processo di controllo qualità è garantito dalle certificazioni più importanti del settore:
- BRC (Certificato internazionale);
- EMAS (Certificazione Ambientale);
- IFS (International Food Standard).
Ambiente |
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![]() EMAS Eco-Management and Audit Scheme è un sistema di certificazione volontaria che migliora l'efficienza ambientale. - Certificazione EMAS - Dichiarazione ambientale - Convalida dichiarazione ambientale |
![]() ISO 14001 È lo standard che fissa i requisiti del sistema di gestione ambientale dell'azienda. - Certificazione |
![]() ATTESTATO DI SOSTENIBILITA' Attestato di sostenibilita' ambientale nella gestione dei Sottoprodotti Aziendali - Attestato |
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Etica |
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![]() SA 8000 È uno standard che considera requisiti di responsabilità sociale ed etica. - Certificazione - SA8000 Company policy - SA8000 Last Management Review - Codice Etico Aziendale |
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Salute e sicurezza sui luoghi di lavoro |
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![]() ISO45001 - OHSAS 18001 Considera l'applicazione dei requisiti necessari a garantire salute e la sicurezza sui luoghi di lavoro. - Certificazione |
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Produzione |
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![]() BRC Lo standard BRC si basa su audit di certificazione inerente alla sicurezza alimentare da parte di Organismi di Terza Parte. - Certificazione |
![]() IFS Lo standard IFS si basa su audit di certificazione inerente alla sicurezza alimentare da parte di Organismi di Terza Parte. - Certificazione |
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Certificazioni di prodotto |
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![]() ORGANIC Certificato di prodotto biologico per attività in accordo al reg. CE 834/2007. - Certificazione |
![]() Veganok Il più diffuso standard etico al mondo e garantisce il consumatore sull'assenza di parti di origine animale in ogni genere di prodotto. - Certificazione |
![]() Vlabel Certificazione che fornisce al consumatore una identificazione dei prodotti vegani, totalmente privi di ingredienti di origine animale. - Certificazione MYBIOMA - Certificazione Cornetto Vuoto Madre |
![]() RSPO Round Table on Sustainable Palm Oil. - Certificazione |
![]() Rainforest Alliance Rainforest Alliance è un programma di certificazione per l’agricoltura sostenibile del cacao nel mondo. Il programma Rainforest Alliance comprende la gestione delle pratiche agricole delle aziende, dell’ambiente e delle condizioni sociali e di vita dei lavoratori. Dal gennaio 2018, Rainforest Alliance si è ufficialmente fusa con l’UTZ in risposta alle crescenti sfide di deforestazione, cambiamento climatico, povertà sistemica e disuguaglianza sociale.. - Certificazione |
![]() Premio Good Egg Il riconoscimento dell'organizzazione internazionale Compassion In World Farming alle aziende che si sono distinte nella messa in atto e nell'impegno per l'utilizzazione esclusiva di uova provenienti da galline non allevate in gabbia. - Link |
![]() CONSORZIO TUTELA NOCCIOLA PIEMONTE Iscrizione al Consorzio per la valorizzazione e la tutela della nocciola Piemonte I.G.P. |
![]() HALAL Certificato di prodotto conforme agli standard di certificazione Halal. - Certificazione |
Autocertificazioni |
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![]() NAFNAC Senza aromi artificiali, senza coloranti artificiali. |
![]() BARN EGGS Con uova da allevamento a terra. |
![]() CLEAN LABEL Etichette brevi, chiare e comprensibili, con solo ingredienti naturali. |
![]() HYDROGENATED FAT FREE Senza grassi idrogenati. |
![]() GMO free Senza OGM. |
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